Материалы можно использовать только с обязательной активной ссылкой на источник.

Одесский маслозавод

В 1968 году в Одесском были построены новые цеха маслозавода

По данным Одесского муниципального архива, в 40-х годах на территории района действовали шесть маслозаводов: Желанновский, Цветнопольский, Буняковский, Белостокский, Лукьяновский, Одесский. Каждый производил масло, сыр, брынзу, сметану.

В 1968 году в Одесском был построен новый маслозавод. Все хозяйства района стали поставлять свою продукцию, в частности молоко, на переработку в Одесский маслозавод.

О том, как завершалось строительство маслозавода, говорит приказ директора М.И. Кузьменко от 18 октября 1968 года: «В связи с пуском нового маслозавода провести 19 октября 1968 года воскресник по завершению монтажно-строительных и уборочных работ…».

Так отметили труженики завода свой профессиональный праздник - Всесоюзный день работника пищевой промышленности. 26-27 октября на больших субботниках подготовку к открытию новых цехов завершили, ведь вся страна 29 октября 1968 года отмечала большой праздник – 50-летие Ленинского комсомола.

Удивительно, но еще в 60-е годы на маслозаводе производили мороженое! А в начале 1968 года оно фасовалось уже в вафельные стаканчики: «командировать рабочую тов. Сахарову В. в г. Омск сроком на три дня для ознакомления с выпечкой вафельных стаканчиков на полуавтомате», - гласит приказ от 13 февраля 1968 года.

В 1991 году маслозавод был зарегистрирован как акционерное общество открытого типа «Одесский маслозавод». Выпускали сметану, творог, ряженку, сыр, молоко, трудились 87 человек.

 

В 2005 году Одесский маслозавод перешел в собственность закрытого акционерного общества «Любинский молочно-консервный комбинат». Сейчас помещения арендует ООО «Лидер», которое ведет прием молока у заготовителей и колхозов района.

Лариса Никифорова.

Ключевые слова: Одесский район, календарь, история Одесского района, Одесский маслозавод.